¿Es seguro lo que comemos?

Enfermedades como la de las vacas locas, la gripe aviar o la fiebre aftosa reavivan el debate sobre la responsabilidad y control sobre lo que comemos. ¿Cómo garantizar la calidad de los alimentos? Una pregunta a la que están llamados a contestar productores, envasadores, transportadores, científicos y consumidores.

Juan José Badiola
Presidente del Consejo General del Colegio Nacional de Veterinarios

José Matáix
Catedrático de Fisiología. Facultad de Farmacia. Universidad de Granada

Juan Boza
Ex-Presidente Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Occidental.

Martes 29 de Noviembre de 2005
A las 19:30 horas
Entrada libre hasta completar aforo

Salón de actos
Parque de las Ciencias