Color y alimentos en la nueva Ventana a la Ciencia

 El Parque de las Ciencias presenta una nueva edición de la Ventana a la Ciencia, esta vez bajo el título de ‘Color y alimentos’. La muestra expone el trabajo científico del Grupo de Investigación Color y Calidad de Alimentos (AGR-225) de la Universidad de Sevilla que estudia el color como un elemento que define la calidad de los alimentos, con aplicaciones muy interesantes para la industria alimentaria.

Convocatoria:

Asisten:

• Víctor Medina Flórez. Vicerrector de Extensión Universitaria de la Universidad de Granada
• Francisco J. Heredia. Director Científico de la Ventana a la Ciencia
• Ernesto Páramo. Director del Parque de las Ciencias
• Autoridades y miembros del Consorcio.

Fecha: Jueves, 14 de julio

Lugar: Edificio Macroscopio

Hora: 11.00 horas

Más información:
www.parqueciencias.com